Moje ulubione ciasteczka. Chrupiące i pożywne. Szybko się je robi.
Przepis z bloga Moje Wypieki. Wprowadziłam niewielkie zmiany.
Z przepisu wychodzi około 35 -40 ciasteczek.
200 g masła
1 szklana jasnego cukru trzcinowego
1/4 szklanki ciemnego cukru trzcinowego
1 jajko
1 szklanki mąki pszennej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2,5 szklanki płatków owsianych górskich
Masło utrzeć na puch , dodać cukier dalej miksując. Dodać jajko i zmiksować. wsypać pozostałe składniki i zmiksować tylko do połączenia. Ciasto podzielić na dwie części.
Do jednej części dodać rodzynki, żurawinę pokrojone śliwki i morele i zmiksować do połączenia.
Drugą część ciasta pozostawić bez niczego.
Z ciasta robić kulki wielkości orzecha laskowego i spłaszczać łyżką. Piec w temp 180 stopni około 15 minut.
Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuń