Jest to ulubiony chleb mojego męża.Według niego najlepiej smakuje tylko z masłem. Przepis z bloga Liski.
500 g mąki pszennej /najlepiej chlebowej/
1 łyżeczka soli
300 g wody
8 g świeżych drożdży
150 g zakwasu żytniego
Wszystkie składniki łączymy. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 2godziny w ciepłym miejscu.
Następnie przekładamy ciasto do keksówki , smarujemy oliwą i odstawiamy do wyrośnięcia na około 45-60 minut. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 210 st.C i pieczemy 40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz