220 g drobnego cukru
4 jaja
95g mąki ziemniaczanej
85g mąki orkiszowej typ 700
3 łyżki majonezu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka z jednej cytryny
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać 3 łyżki majonezu i jeszcze przez chwilę miksować. Mąki przesiać przez sito , dodać proszek i skórkę z cytryny wszystko wsypać do masy jajecznej i lekko wymieszać. Piec w nagrzanym piekarniku 200 stopni C około 40min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz